Humus di lombrico prodotto artigianalmente a San Cesareo (RM) · Lista d’attesa aperta

Concimi e fertilizzanti Solidi

Pensando al prodotto finito mi viene un mente un piccolo passo. Da dove tutto è iniziato. Una piccola idea. Un piccolo terreno. L’idea di artigianale. Che poi è il processo, artigianale con cui i lombrichi alimentandosi e “vivendo” la loro vita normale producono l’humus solido, che noi poi setacciamo con metodi artigianali, strumenti piccoli( reti metalliche fini, cassetti, colini) setacci come facevano i forty niners che setacciavano i letti dei fiumi nel Klondike alla ricerca di pepite d’ oro. E di oro per le nostre terre si parla quando penso all’humus. Che ravviva che ridà vita, energizza, nutre, riaccende i nostri orti, terreni sfruttati, i nostri fiori che sfruttano poca terra nei vasi dei nostri balconi, rivitalizza la terra in cui i nostri viticoltori italiani producono l’eccellenza dei nostri vini che sono amati in tutto il mondo. Con questa idea fissa abbiamo scelto il piccolo terreno da cui partire, e sceglieremo tutti i terreni a venire per la produzione dell’humus Biolò. La terra che ha un fil-rouge con le radici dell’antico Vulcano Laziale, terreno lapillo vulcanico che per natura ha minerali e nutrimento fuori dal comune già normalmente, e sposandosi con il letame prodotto da allevamento bovini casalinghi dei territori di Valmontone e San Cesareo, e da produzioni equine della zona Ardeatina, storica dimora dei più apprezzati maneggi (e allevamenti e rimesse di cavalli) della zona Sud di Roma. Sempre alle porte dei Castelli Romani, sempre vicini al Vulcano Laziale che oggi ospita i laghi vulcanici castellani del Lazio. Con questa logica lavoriamo l’humus che offriamo, per ridare vita dalla vita stessa. Per i vostri hobby, per la vostra frutta, per i vostri orti. Per vostro gusto.

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